清正農園の「フルーツセロリ」の魅力

一般的に流通している白っぽいセロリとは品種が異なり、茎の緑色が濃いのが特徴です。
さわやかな香りでほんのり甘く、普段セロリが苦手・・という方からも美味しい！という声をいただいています。

茎の部分は野菜スティックや、薄切りにして塩昆布をまぶすと最高です。
葉の部分はてんぷらや、煮込み料理、スープの風味付けなどに。
刻んで、ハンバーグに少し入れても美味しいですよ。

旬は、1月20日頃。
毎年多くの方に、楽しみにしていただいています。